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Villa Saint-Antoine
Hôtel & Spa - Restaurant à Clisson
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Chambre Charme Rue 110€
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Villa Saint-Antoine
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01/07/2022
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Chambre Charme Rue 110€
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Hôtel & Restaurant :
O'Spa Saint-Antoine :
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Hôtel & Restaurant : 02 40 85 46 46 O'Spa Saint-Antoine : 02 40 03 61 40
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Chambre Charme Rue 110€

Menu Invitation au Goût

2 plats : 34,00 € | 3 plats : 40,00 €

Menu 2 plats avec entrée, plat ou plat, dessert à 34,00 €
Menu 3 plats avec entrée, plat et dessert à 40,00 €


ENTRÉES
Le melon
Carpaccio de melon, pastèque marinée aux épices, crème beillevaire acidulée, anguille de Loire fumée, sorbet pastèque/framboises
L'aubergine
Caviar d'aubergines fumées, truite fumée, crumble à l'encre de seiche, légumes croquants
La lentille
Houmous de lentilles, coriandre/cumin, tuile de chorizo, légumes croquants et vinaigrette de lentilles

PLATS
Le cochon
Palette de cochon confite aux épices douces, wok de pommes de terre grenailles de Noirmoutier et salicornes
La carotte
Carottes des sables rôties, en crémeux , en ketchup et en pickles, cromesquis de tartare de veau
Le retour de criée
Retour de criée, tomate ananas brulée, crème à l'oseille et pesto d'herbes

DESSERT
Dessert aux choix à la carte
 
Prix nets
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À votre service
Wifi
Climatisation
Piscine extérieure
Parking privé
Borne électrique
Qualité Tourisme
Impact Environnemental
Clé Verte
Association Française des Maîtres Restaurateurs
Les Tables de Nantes
Le Guide Michelin
Chaque hôtel Best Western® est individuellement exploité par un propriétaire indépendant