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Villa Saint-Antoine
Hôtel & Spa - Restaurant à Clisson
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Chambre Charme Rue 104€
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Villa Saint-Antoine
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20/10/2021
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Chambre Charme Rue 104€
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Hôtel & Restaurant :
O'Spa Saint-Antoine :
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Hôtel & Restaurant : 02 40 85 46 46 O'Spa Saint-Antoine : 02 40 03 61 40
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Chambre Charme Rue 104€

Menu Invitation au Goût

2 plats : 29,00 € | 3 plats : 35,00 €

Menu 2 plats avec entrée, plat ou plat, dessert à 29,00 €
Menu 3 plats avec entrée, plat et dessert à 35,00 €


ENTRÉE
L’œuf Bio
Œuf mollet BIO de la ferme Mouzill ’oeuf, crème de roquette, chorizo, mousse de parmesan
La pêche du moment
Ballotine de rillette de poisson, crème ciboulette, sorbet pequillos
Le gaspacho Andalou (100 % végétarien)
Gaspacho Andalou, mousse de chèvre de la ferme du Hallay, basilic

PLAT
Le retour de criée
Retour de criée, panisse de pois chiche, ratatouille fraîche, bisque citronnelle - encre de seiche
Le canard
Demi magret de canard de la ferme de la Pierriere, condiment ketchup de courgette, côtes de blettes confites au sapin, sauté de champignons
La betterave Bio (100% végétarien)
Pancake de betterave Bio au parmesan, coulis épinards wasabi, émulsion lait d’amande parmesan, mozzarella di Bufala fumée, figues rôties

DESSERT
Dessert au choix à la carte
 
Prix nets
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À votre service
Wifi
Climatisation
Piscine extérieure
Parking privé
Borne électrique
Qualité Tourisme
Impact Environnemental
Clé Verte
Association Française des Maîtres Restaurateurs
Les Tables de Nantes
Le Guide Michelin
Chaque hôtel Best Western® est individuellement exploité par un propriétaire indépendant