Menu
fr
en
Villa Saint-Antoine
Hôtel & Spa - Restaurant à Clisson
Meilleur tarif garanti
Chambre Charme Rue 120€
Réserver
Offrir
Villa Saint-Antoine
Réservez en direct
Réservez
À partir du :
03/12/2022
Nombre de nuit(s) :
Nombre d'adultes :
Comparez
Meilleur tarif
Site officiel
Chambre Charme Rue 120€
Tarifs sur les autres sites
Booking, Expedia, Hotels.com
Best Western Rewards ®
Un programme de fidélité international
Chaque séjour est gagnant dans plus de 4 100 hôtels dans le monde !
Profitez de nuits gratuites en cumulant des points dès votre premier séjour.
Échangez
Suivez-nous !
Hôtel & Restaurant :
O'Spa Saint-Antoine :
fr
en
Hôtel & Restaurant : 02 40 85 46 46 O'Spa Saint-Antoine : 02 40 03 61 40
Meilleur tarif garanti
Chambre Charme Rue 120€

À la carte

À PARTAGER
Ardoise de la charcuterie Proux 14,50 €
Accras de poissons 12,50 €
Ardoise de fromages de la fromagerie Beillevaire et de la charcuterie Proux 15,50 €
Chèvre croustillant 12,50 €

SUR LE POUCE
Salade du moment 15,50 €

NOS ENTRÉES
La courge
Carpaccio de courge butternut bio fumée, crème acidulée, kumquats, œufs de truite et feuilles de poiré
14,50 €
Le fenouil
Fenouil confit, crumble à l'encre de seiche, maquereaux brûlés et sorbet citron/fenouil
14,50 €
La carotte
Parfait carotte cumin, carpaccio de jambon de Vendée, tagliatelles de carotte de couleurs, gel passion et salade de fanes
14,50 €

NOS PLATS
L'agneau
Collier d'agneau croustillant, polenta fondante, chutney de figue et jus au romarin
25,50 €
La volaille
Suprême de volaille d'Ancenis rôti, crémeux de choux fleur, gâteau de pomme de terre et jus d'estragon
25,00 €
La blette
Retour de criée, côtes de blette nantaises façon Meunière, condiment citron et fumet safrané
25,00 €
Côte de bœuf (VBF) pour 2 personnes
Sauce béarnaise Maison et potatoes
72,00 €

NOS TARTARES DE BŒUF
Servis avec potatoes et salade
Tartare de bœuf Classique, potatoes servies avec sauce béarnaise 22,00 €
Tartare de bœuf Saint Antoine (parmesan), potatoes servies avec sauce béarnaise 22,50 €

SALADE DU MOMENT
Le chef vous propose sa salade du moment 16,50 €

NOS FROMAGES
Assiette de fromages sélectionnée par la Fromagerie P. Beillevaire 14,50 €

NOS DESSERTS
Le cacao
Sorbet cacao, crumble cacao, tuile tapioca soufflée et huile d'olive noire maturées du moulin de Cornille
11,00 €
La patate douce
Patate douce violette rôtie à la cardamome, crémeux passion, crunchy céréales et sorbet passion
11,00 €
La pomme
Brownie chocolat, pomme caramélisée au miso, ganache chocolat Valrhona opaly's, sorbet pomme gingembre et gel pomme spiruline de la ferme de deux Maines
11,00 €
La noix
Gateau aux noix sans gluten, crémeux citron, glace à la noix et poudre de pralin
11,00 €
 
Prix nets
Une carte des allergènes est disponible sur demande au restaurant.
Partager sur
À votre service
Wifi
Climatisation
Piscine extérieure
Parking privé
Borne électrique
Qualité Tourisme
Impact Environnemental
Clé Verte
Association Française des Maîtres Restaurateurs
Les Tables de Nantes
Le Guide Michelin
Chaque hôtel Best Western® est individuellement exploité par un propriétaire indépendant