À la carte
NOS TAPAS
NOS PLANCHES
NOS ENTRÉES
NOS PLATS
NOS GRILLADES
Pièce de viande à partager pour 2 personnes
NOS DESSERTS GOURMANDS
Accras de poisson 5 portions Des bouchées croustillantes au gout intense de la mer, parfaite pour une entrée pleine de saveurs. |
6,50€ |
Croustillant de poulet Fermier 3 portions Un poulet fermier délicieusement croustillant. |
6,50€ |
Croustillant de Tomme fermière 7 portions Un mariage croustillant et fondant de tomme fermière locale, un plaisir pour les amateurs de fromage. |
6,50€ |
Tempuras de Légumes 2 portions Des légumes croquants enveloppés d’une pâte légère et croustillante, parfaits à partager. |
6,50€ |
Camembert Rôti au miel et romarin Une douceur fondante de camembert, sublimée par le parfum délicat du romarin et sucré du miel. |
13,00€ |
Labneh maison La délicatesse d’un Labneh maison, accompagné d’une focaccia dorée et moelleuse, parfaite pour une touche gourmande. |
6,50€ |
Potatoes Des pommes de terre croustillantes et dorées, réconfortantes et parfaitement épicées à partager ou savourer en solo. |
4.50€ |
NOS PLANCHES
Planche de charcuterie Un assortiment généreux de charcuteries locales, parfait pour partager en toute convivialité. |
14,50€ |
Planche de charcuterie fromage La rencontre parfaite entre charcuterie artisanale et fromages affinés pour un moment gourmand. |
15,50€ |
Planche potagère Une planche potagère mêlant houmous de pois chiche à la betterave, tempura croustillant de légumes, salade de chou croquant et une touche gourmande de cacahuètes |
12,00€ |
NOS ENTRÉES
L’Œuf Bio parfait et le potimarron Un œuf Bio à 64°, accompagné d’un velouté de potimarron avec sa crème de lard fumé, crumble parmesan. |
11,00€ |
La Gambas Bisque de crustacés à la citronnelle, gambas en escabèche, relevée par son condiment à la cacahuète gourmande |
13.00€ |
Le Labneh maison et le chou-fleur Onctueuse crème de fromage fermenté maison, avec le croustillant des tempuras de chou-fleur au curry breton |
10.00€ |
Le céleri et la coque Cannelloni de céleri rave, vinaigrette marinière de coques, relevé par un gel pomme aneth acidulé. |
13,00€ |
Le mi-cuit de Foie gras Foie gras maison, accompagné de sa brioche toastée et un condiment à la betterave. |
18,00€ |
NOS PLATS
Le demi magret de Canard Magret servi rosé, laqué au miso brun, pommes de terre confites au romarin, relevé par un ketchup de carotte. |
24.00€ |
Le retour de Criée Retour de pêche, accompagné d’un riz noir croustillant, de chou kale juste tombé et d’une bisque de crustacés à la citronnelle. |
24.00€ |
Le Poulpe confit au citron Poulpe confit au beurre de citron, agrémenté d’une mayonnaise à la chlorophylle et parmesan, pommes de terre grenaille accompagnées de pickles de légumes. |
28.00€ |
La fricassée de Champignons Champignons braisés dans un jus végétal au gingembre, galette de riz croustillant, mousseline de champignons, Shiitaké acidulés. |
18.00€ |
Saucisse Brasse de la charcuterie Begein, purée de pommes de terre à la Tomme fermière Une saucisse artisanale associée à une purée onctueuse à la tomme fermière, pour un plat réconfortant et généreux. |
20.00€ |
Le Burger de la Villa Pain Bun de notre boulanger, garni d’une crème au fromage, d’une sauce tartare pimentée, d’une compotée d’oignons rouges et de lard fumé. |
22.00€ |
NOS GRILLADES
Pièce de viande à partager pour 2 personnes
La côte de bœuf Une côte de bœuf d’exception, à partager, servie avec des pommes de terre croustillantes et d’une sauce béarnaise maison. |
85,00 € |
La côte de cochon Une pièce de sélection, à partager, accompagnée de pommes de terre croustillantes et d’une sauce béarnaise maison. |
54.00€ |
Le Poke Riz complet français, légumes frais et croquants, vinaigrette thaï acidulée, accompagné au choix par un poulet fermier croustillant ou de la tomme fermière. |
17,00€ |
NOS DESSERTS GOURMANDS
La Pomme Pomme confite et rôtie, accompagnée de sa glace au caramel beurre salé et de ses dés de brioche toastée |
12.00€ |
Le pomélo rose confit et thé Matcha Crème brûlée au thé Matcha, belles tranches de pomelo rose confit et crumble au lait et thé Matcha. |
13.00€ |
Fondant au chocolat, glace vanille L'incontournable fondant au chocolat, à la texture moelleuse, accompagné d'une glace vanille maison. |
12,00€ |
Le tiramisu au Kamok glacé Saveur du Tiramisu au Kamok à la manière d’un nougat glacé avec sa glace café. |
12,00€ |
Le kiwi et la passion Crémeux de kiwi, gâteau amande sans gluten, acidulée par un sorbet aux fruits de la passion. |
12.00€ |
Plateau de fromages Sélection de fromages d’ici et d’ailleurs. |
15,00€ |
Prix nets, service compris.
Une carte des allergènes est disponible sur demande au restaurant.
Une carte des allergènes est disponible sur demande au restaurant.